连续式卤煮锅多采用蜂窝结构等设计，使蒸汽通过蜂窝板孔隙传递热量，大大增加了受热面积，热效率显著提高，能快速加热锅内卤汁和食材。
设备配备先进的温度控制系统，如变频式温控器等，能够根据不同食材和卤煮工艺的要求，精准地设定和调节温度，温度控制范围广且精度高。
产品优势:相较于普通夹层锅升温速度快/蒸汽用量少/受热面积大/加热温度均匀/适合做卤制工程外，还有以下
优点:
NO.1/蒸汽加热方式受热面积大.热效率高.加热均匀.五面加热.加热温度易控.
NO.2/吊筐吊链设计，内框可根据客户产品定制，整鸡整鸭产品可做分层内框设计，保持产品完整性，出料方便。内框可根据产品及工艺有多种不同设计和选择。
NO.3/控时控温设计，根据产品工艺，设备可增加控时控温设计可设定温度时间，多阶段
NO.4/占地面积小.产量大占地面积小，产量大整机304不锈钢制造，不生锈，使用时间长一站式服务。
